مطبخ ايدوين

  • القيمة النجفية ( قيمة شهر محرم)

    تعتبر القيمة من  اشهر الاكلات بجنوب ووسط العراق  . ومن اشهر انواع القيمة هي القيمة النجفية والتي تطبخ وتقدم للزوار…

  • طريقة عمل الهريسة العراقية باللحم _ وبدون لحم

      الهريسة من المأكولات المشهورة في العراق وخاصتاً  في شهر محرم طريقة تحضير الهرسة  بطعمها الاصلي المكونات     كيلوا من…

  • طريقة عمل الكبسة -مطبخ ايدوين

    المكوّنات حبّتان من القرفة. عشر حبات من كلٍ من: كبش القرنفل الصحيح والهيل الصحيح. ثلاث قطع من اللومي الصحيح. ورقتا…

  • طريقة تحضير -الدجاج المقرمش -مطبخ ايدوين

    المكوّنات دبابيس الفراخ أو فرخة مقطعة إلى ثماني قطع مغسولة جيداً ومنزوعة الجلد. كوب من اللبن. الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا،…

  • طريقة تحضير سلطة- السيزر سلط

    المكوّنات مكوّنات السلطة: شرائح من خبز الفوكاتشيا المقطع إلى قطع رقيقة جداً . عشر قطع من الجمبري المقشر والمنظف والمنزوع…

  • طريقة عمل مربى التين في المنزل

    المكونات كيلوغرامان من التين. أربعمئة ملليلترٍ من الماء. عصير ليمونة. طريقة التحضير غسل التين وإزالة السيقان وتقطيعه إلى أرباع. وضع…

  • طريقة عمل كبة البرغل المقلية

    الكبّة المقلية مكونات الكبة المقلية ثلاثة أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللّحم الهبرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء…

  • طرقة عمل المعكرونا بالبشاميل

    المكوّنات كيس معكرونة أصابع صغيرة. الحشو ملعقتان كبيرتان من الزيت. 400 جرام لحم مفروم. حبة كبيرة بصل مفروم. ملعقة صغيرة…

  • تجميد البامية وحفظها لموسم الشتاء

    طريقة تجميد وحفظ البامية لموسم الشتاء.  تقميع البامية عن طريق إزالة الجزء العلوي على شكل مثلث هرمي من أجل منع…

  • طريقة طبخ الهريسة (عاشوراء) بدون لحم

    الهريسة العراقية يشتهر المطبخ العراقي بتحضير العديد من المأكولات الشهية التي انتشر تحضيرها في كافة أنحاء الوطن العربي، ومنها طبق…

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

انت تستخدم مانع الأعلانات

الدعم الوحيد لموقعنا هو عن طريق الأعلانات، لطفا قم بأيقاف تشغيل حاجب الأعلانات لكي تتمتع بمواضيع مدونتنا.